Polewka z maślanki to typowo wielkopolska zupa serwowana dawniej w dni postne. Dzisiaj w nowej odsłonie z pieczonymi ziemniakami i czerwonym pieprzem. W sam raz na chłodne jesienne dni.
czwartek, 29 października 2015
poniedziałek, 26 października 2015
LEGUMINA KRZYŻACKA
Sama nazwa może niezbyt zachęcająca i pewnie nie zamówiłbym tego deseru gdyby kelner go nie zachwalał. A miał powody bo to istne "niebo w gębie" na bazie mleka migdałowego, wanilii z Madagaskaru i nuty cynamonowej. Niczym nie przypomina budyni i kleików serwowanych przez nasze babcie.. a to mi przyszło do głowy jak usłyszałem słowo "legumina" :)
Dlaczego krzyżacka? Bo serwowana z restauracji Gothic Cafe & Restaurant na zamku w Malborku. Jak będziecie kiedyś zwiedzać te zabytkowe mury polecam nie tylko spróbowanie tego pysznego deseru ale również innych dań z karty. Naprawdę warto!
środa, 21 października 2015
PIECZONE PODUDZIA Z KURCZAKA
Jedno z moich ulubionych dań i proste w przygotowaniu. Podudzia świetnie smakują z grilla a ponieważ sezon już się skończył zadowolimy się równie pyszną wersją z piekarnika. Można je podawać z ziemniakami i sosem pomidorowym lub barbecue.
Subskrybuj:
Posty (Atom)