Składniki:
500g ryżu do sushi
3 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczka cukru
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
Serek Apetina np. z pomidorami i bazylią
4-6 płatków Nori
papryka kolorowa
1/2 zielonego ogórka
kilka małych korniszonów
pasta Wasabi
Sos sojowy
Ostatnio po głowie chodzi mi szakszuka, którą na pewno niedługo zrobię a tymczasem pomysł na proste śniadanie lub inny posiłek w ciągu dnia . Jeżeli został Wam z poprzedniego dnia sos na bazie pomidorów, najlepiej gęsty, może być z wołowiną, papryką lub groszkiem - wypełniamy nim kokilki, na wierzch wbijamy jajko, przyprawiamy solą i pieprzem i zapiekamy w piekarniku w temp. ok 180 stopni przez ok. 15 min.