Uwielbiam taki sposób podania jajek. Zapiekane są moim zdaniem znacznie lepsze niż usmażone na patelni. Łatwiej też kontrolować stan ścięcia w zależności jaki kto preferuje. Nie potrzeba też dużo więcej czasu niż przygotowanie jajecznicy czy sadzonego.
Na 2 porcje potrzebujemy:
4-6 jaj
1 cebula
2 papryczki chilli
2 suszone pomidory (opcjonalnie)
szczypiorek (do dekoracji)
sól i pieprz do smaku
Dwa niewielkie żaroodporne naczynia wykładamy po brzegach boczkiem. Następnie dodajemy pokrojoną cebulę, suszone pomidory, papryczkę chilli, wbijamy jajka, przyprawiamy i wkładamy na 10-15 min. do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz